Tomates rôties de Magog

Ingrédients:
	6 tomates 4 c. à table de beurre ou de graisse de canard jus d'oignon chapelure sel et poivre
Préparation:
	Trancher les tomates et les rouler dans l'oeuf battu, la chapelure, le jus d'oignon, le sel et le poivre. Faire rôtir dans la graisse de canard ou le beurre et servir chaud.