Fruits et Légumes
Choux de Bruxelles aux tomates
ingredients

3 c. à table de beurre
1 oignon haché
1 gousse d’ail
1/2 tasse piments verts en dés
14 onces de tomates en conserve
1 1/2 tasse de choux de Bruxelles nettoyés
1/2 c. à thé de basilic haché
sel et poivre

instructions

Dans un poêlon faire fondre le beurre et revenir l'oignon, l'ail et le piment vert, cuire 4 minutes. Ajouter les tomates et les choux de Bruxelles. Saupoudrez le mélange de basilic, de sel et de poivre. Amener à ébullition, couvrir. Laisser cuire à feu doux 20 minutes.