1 bouteille de 340 mL [11 onces] de bière rousse
50 mL [1/4 de tasse] d'huile d'olive
30 mL [2 c. à table] de sauce soya
15 mL [1 c. à table] de persil frais haché
Jus de 1 citron

Mélanger le tout et servir sur du poulet