1 gallon de vinaigre
½ tasse de gros sel
3 c. à table d'épices mélangées
1 c. à table de cannelle
1 c. à table de gingembre
1 c. à table d'alum en poudre
2 c. à thé de sacarine
5 c. à table de moutarde

Lavez et asséchez les cornichons avant de les mettre dans le vinaigre.

Envoyé par Monique M.