Les Marinades |
Ketchup aux pommes surettes |
Peler et mettre en quartiers des pommes surettes. Faire une compote en laissant le moins d'eau possible. Les passer à la passoire fine. Pour chaque 4 tasses de compote mettre: |
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Faire bouilir, baisser le feu, mijoter 5 minutes. Mettre en pots stérilisés et bouillir en canneuse 5 minutes. |