2 lb. bœuf en cubes
2 gros oignons rondelles
1 1/2 tasse céleri en dés
1 bte 10 oz soupe aux tomates
1 bte 10 oz champignons entiers
1 bte 19 oz de tomates rondes
1 c. thé sel
1/4 c. thé poivre
1 c. thé gingembre
1 c. thé sauce worcestershire
1/3 tasse cassonade
1/4 tasse vinaigre
ail en poudre et piments verts au goût

Brunir la viande, ajouter tous les autres ingrédients.

Déposer le tout dans une mijoteuse à LOW tout une journée

Peut se faire cuire au four à 350°F. pendant 2 ½ heures.

Servir avec du riz, ou pommes purée.