1lb de bœuf haché maigre
1/2 lb de viande à saucisse
1 oignon haché
2 c. à table de beurre
2 gousses d'ail haché
1 bte. de champignons tranchés
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de muscade
1 paquet d'épinard surgelé, dégelé et égoutté
3 c. à table de farine
6 œufs battu
3/4 tasse de lait
1/2 tasse de fromage cheddar

Faire revenir le bœuf et la viande à saucisse dans le beurre. Mettre dans la mijoteuse.

Ajouter l'ail, champignons, sel, muscade, épinard et farine.

Battre les œufs avec le lait.

Verser dans la mijoteuse et bien mélanger.

Cuire à LOW pendant 7 à 9 heures ou jusqu'à ce que ce soit ferme.

Mettre le fromage 5 minutes avant de servir.

Donne 6 portions.