1 bte de crème de champignons condensée (10 oz)
1 tasse eau
2 c. à table de sherry (ou sherry sans alcool)
2 X 2 oz bocaux de piments hachés, égouttés
1 c. à table flocons d'oignon
½ c. à thé aneth
½ c. à thé paprika
1 c. à thé flocons de persil
1/8 c. à thé poivre de cayenne
4 oz crevettes en conserve, égouttées
4,2 oz chair de crabe en conserve, égoutté, cartilage ôté
1½ tasse riz blanc, instantané, non cuit
1 tasse cheddar mi- fort, râpé

Mélanger les 9 premiers ingrédients dans un bol.
Mettre les crevettes, la chair de crabe et le riz dans une mijoteuse de 3.5 l. Verser le mélange de soupe sur le tout.

Remuer doucement. Saupoudrer de fromage. Couvrir. Cuire à LOW pendant 3 à 4 heures ou à HIGH pendant 1½ à 2 heures.