Mijoteuse idéale 3 1/2 pintes ou plus

1 livre de boeuf extra maigre
1/2 tasse de cassonade
2 c. à tab. moutarde préparé
1 oignon medium haché
2 cannes 14 oz. Kidney beans, égoutter
1/2 litre jus de tomate
1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1 c. à thé poudre de chili

Brunir la viande et l'oignon sur feu medium.
Ajouter la cassonade et moutarde en brassant dans la viande.
Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à high 2 heures.
Si possible, brasser plusieurs fois durant la cuisson.