1 épaule de porc légèrement dégraissée
2 gousse d'ail
2 oignon tranché fin
24 oz. de root beer
sel et poivre

Faire cuire 6 à 8 heures.
Enlever le porc et faire la sauce:
1 bouteille de sauce chili à mélanger avec le bouillon.
Servir avec du riz.