croûte:

3/4 tasse de chapelure Graham
2 c table de sucre
3 c table de beurre
Mélanger la chapelure et le sucre avec le beurre fondu. Mettre dans un moule de 7 pouces a charnière.

garniture:

16 onces de fromage à la crème
2/3 tasse de sucre
2 œufs entiers + 1 jaune
1/4 tasse de jus d'orange concentré, décongelé
1 c table de zeste d'orange
1 c table de farine
1/2 c thé de vanille

Crémer ensemble le fromage et le sucre. Ajouter les œufs et battre 3 minutes a la mixette. Ajouter le jus d'orange, le zeste, la farine et la vanille. Battre 2 minutes.

Mettre dans la croûte et placer sur une grille dans le fond de la mijoteuse. Couvrir et cuire 2 1/2 a 3 heures a HIGH. Fermer la chaleur et laisser dans la mijoteuse 1-2 heures. Refroidir complètement avant d'enlever la charnière.