La Mijoteuse |
Mijoté de veau à l'estragon |
2 livres de cubes de veau |
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Saupoudrer le veau de farine assaisonnée. Faire sauter le veau en poêle avec l'huile. Mettre dans la mijoteuse.Verser le vinet le bouillon pour déglacer la poêle et verser sur le veau. |