(6 portions)

6 poires moyennes mûres
1/3 tasse de sucre
1/3 tasse de vin rouge
3 c. à soupe de marmelade à l'orange
1 c. à soupe de jus de citron
¼ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de muscade
Pincée de sel

Peler les poires en laissant la queue.
Enlever le cœur par dessous la poire.
Placer les poires debout dans la mijoteuse.
Mélanger le sucre, vin rouge, marmelade, jus de citron, cannelle, muscade et sel et verser lentement sur les poires.
Couvrir et cuire à LOW pendant 3-4 heures.