3 pommes de terre moyennes en tranches
3 carottes en tranches
1 petit oignon en tranche
2 c table de riz sec
1 c thé de sel
1/2 c thé de poivre
1 livre de bœuf haché, bruni et égoutté
1 1/2 à 2 tasses de jus de tomate pour faire en sorte que le mélange reste humide et ne sèche pas.

Mélanger tous les ingrédients et mettre dans la mijoteuse.
Couvrir. Cuire à LOW 6-8 heures.