Porc à l'orange et au romarin

Ingrédients:
	700 g de longe de porc sans os 2 c.soupe d'huile d'olive ¼ tasse de vinaigre de vin blanc ¼ tasse de jus de citron 3 c.soupe de sucre ¼ c.thé de zeste d'orange râpé ½ c.thé de romarin sec 1 gousse d'ail broyée 1 c.thé de sauce soja ¼ c.thé de poivre ¼ c.thé de sel
Préparation:
	Dans une poêle chauffer l'huile et faire dorer la viande. Déposer dans la mijoteuse. Dans un bol, mélanger vinaigre, jus de citron, zeste, sucre, omarin, ail , sauce soja, poivre et sel et verser sur le porc, couvrir la mijoteuse et cuire à low 7 heures.