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Poulet Barbecue
 
 
Ingrédients:
 


3 poitrines de poulet, pas d'os, pas de peau et couper en deux
1/4 tasse de farine
1/4 tasse d'huile
1 oignon moyen trancher
1 piment vert ou jaune trancher
1/2 tasse celeri haché
2 c. à tab. sauce worcestershire
1 tasse ketchup
2 tasses d'eau
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé paprika

Préparation:
 


Rouler les poitrines de poulet dans la farine. Faire brunir dans l'huile dans une poële Mettre dans la mijoteuse

Faire sauté les oignons, piments et celeri dans la même poële, jusqu'à tendre, ajouter la balance des ingrédients et amener à ébullition.

Vider pardessus le poulet.
Couvrir et cuire à low 8 heures.
Servir sur des nouilles ou du riz.

 

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