La Mijoteuse
Poulet Barbecue
ingredients

3 poitrines de poulet, pas d'os, pas de peau et couper en deux
1/4 tasse de farine
1/4 tasse d'huile
1 oignon moyen trancher
1 piment vert ou jaune trancher
1/2 tasse céleri haché
2 c. à tab. sauce worcestershire
1 tasse ketchup
2 tasses d'eau
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé paprika

instructions

Rouler les poitrines de poulet dans la farine. Faire brunir dans l'huile dans une poële Mettre dans la mijoteuse

Faire sauté les oignons, piments et celeri dans la même poêle, jusqu'à tendre, ajouter la balance des ingrédients et amener à ébullition.

Vider pardessus le poulet.
Couvrir et cuire à low 8 heures.
Servir sur des nouilles ou du riz.