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Poulet
et grand-père |
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| Ingrédients: |
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4 poitrine entière de poulet ou un poulet entier (petit)
3/4 tasses de carottes tranchées
1/4 tasse d'oignon haché
1/4 tasse de céleri haché
1 1/2 tasse de pois vert
4-6 c table de farine
1 tasse d'eau
sel au goût
poivre au goût
mélange pour les grand- pères(ou bisquick)
paprika au goût
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| Préparation: |
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Cuire le poulet dans l'eau dans un chaudron a soupe.
Refroidir, enlever la peau et les os.
Garder le bouillon dans le chaudron et amener à ébullition.
Cuire les légumes au micro-ondes à HIGH pendant 5 minutes.
Mélanger la farine et l'eau, faire un mélange lisse.
Ajouter au bouillon de poulet bouillant,
ajouter si besoin de l'eau pour faire 4 tasses de bouillon.
Le bouillon doit être épais.
Assaisonné de sel et de poivre.
Mettre le poulet, les légumes et le bouillon dans la mijoteuse.
Faire les grand-père selon le procédé sur la boite.
(bisquick= 2 tasses de bisquick+2/3 lait)
Mettre sur le dessus du poulet. Mettre du paprika.
Cuire de 3 à 4 heures.
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Expo 67 - 24
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