1 livre de bœuf haché cuit et égoutté
1/2 livre de viande de saucisses italiennes brunies et égouttées
1 boite de tomates italiennes assaisonnées de 14 onces
1 boite de sauce italienne de 15 onces
1 oignon moyen haché
1 poivron vert haché
1 boite de 10 onces de champignons en tranches
1/2 tasse de vin rouge sec
2 c thé de sucre
1 c thé d'ail émincé

Mélanger tout les ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire a HIGH 3 1/2---4 heures ou sur LOW 7-8 heures.
Variations: pour ajouter de la texture e du zeste ajouter 3 tomates moyennes haché et 4 feuilles de basilic froissées.

Ajouter 1 c thé de sel et 1/2 c thé de poivre. On peut mettre un reste de pois chiche, ou fèves rouges.