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Soupe
au crabe |
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| Ingrédients: |
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1 lb. de carottes tranchées
1/2 pied de céleri tranché
1 gros oignons en dés
2 sacs de 10 onces de légumes mélangés congelés de
votre choix
1 bte de jus de tomates (19 oz)
1 lb. de jambon en cubes
1 lb. de bœuf en cubes
6 tranches de bacon hachée
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1 lb. de chair de crabe
1 c. à table d'assaisonnements 'old bay '
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| Préparation: |
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Mélanger tout les ingrédients sauf l'assaisonnement
et la chair de crabe.
Mettre dans la mijoteuse(grosse)
Mettre de l'eau jusqu'à ce que cela atteigne la 1/2 de la mijoteuse.
Ajouter les épices et bien brasser.
Mettre le crabe sur le dessus.
Cuire a LOW pendant 8 à 10 heures.
Bien brasser et servez.
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Expo 67 - 24
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