La Mijoteuse
Steak Teriyaki
ingredients

2 1/2 livre de tranche de surlonge
2 c. à table d'huile de canola
1 c. à thé gingembre moulu
1/2 tasse de sauce soya
1 c. à table de sucre
1 gousse d'ail écrasé

instructions

Coupez le steak en languette de 1/8-pouces d'épaisseur. Combinez les ingrédients restants dans un bol. Placez la viande dans la mijoteuse. Versez la sauce sur le dessus.

Couvrir et cuire à LOW pendant 6 à 8 heures. Servir avec du riz.

Variante: vous pouvez ajouter piments verts et/ou champignons à la dernière heure de cuisson.