1 tasse de mayonnaise
225 g (8 oz) de cheddar râp
4 échalottes vertes émincées
170 g (6 oz) de chair de crabe en conserve, égoutté
1 gousse d'ail
85 g (3 oz) de fromage à la crème ramolli, coupé en gros morceaux

Déposez le tout dans la mijoteuse et remuez bien. Couvrez la mijoteuse. Laissez cuire 1 heures à faibles intensités. Enlevez le couvercle. Remuez pour mélanger le fromage à la crème maintenant fondu. Remettre le couvercle. Laisser cuire 1 heure de plus.

Servez avec du céleri, du poivron et du concombre.

Source: 200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpenter