5 poivrons verts ou la couleur de votre choix
2 livres de bœuf haché mi-maigre
1 oignon coupé en petits morceaux
¾ tasse de flocon d’avoine
¾ tasse de riz instant non cuit
Épice a steak au goût
1 boite de soupe tomate

Enlever le dessus des poivrons, les vider et bien les nettoyer.Mélanger le bœuf haché avec les oignons, les flocons d’avoine, le riz et les épices a steak.Remplir les poivrons du mélange de bœuf haché et déposer dans la mijoteuse.

Sauce :

Mélanger la soupe tomate avec de l’eau jusqu'à l’épaisseur désirer selon les gouts. Verser sur les poivrons.