Noël |
Bruschettas à la crème d'aubergine |
12 tranches de pain de campagne |
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Dans un four traditionnel, partager les aubergines en deux, sans les peler et les cuire 35 min à 200°C puis prélever la pulpe à la cuillère. Peler et couper les aubergines en morceaux d'1cm d'épaisseur, les ranger dans un plat à micro onde et les cuire 12 min à la puissance maximum. |