1 gâteau éponge
1/2 litre de crème 35%
1 c. à thé de vanille
1 petit verre de grand Marnier
4 c. à thé de sucre
Brisures de chocolat

Fouetter la crème additionnée de sucre, de vanille et du Grand Marnier jusqu'à consistance crémeuse et onctueuse. Garnir avec le gâteau et saupoudrer les grains de chocolat. Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.