Les Pâtes |
Spaghettini espresso |
1 lb de spaghettini 2 c. à table d'huile d'olive 4 gousses d'ail coupées en tranches très fines 1 soupçon de pépéroncino (piment rouge fort sec) 1 boîte de tomates (500 g) |
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Cuire les spaghettini aldente dans beaucoup d'eau légèrement salée et égoutter. Faire rissoler l'ail dans l'huile d'olive sans brunir. |