Les Pâtes |
Lasagnes sauce béchamel |
1 oignon 1gousse d'ail 2c. à table d'huile 1/2 lb. de steak haché 1 1/2 tasse de tomates en conserve 3c. à table de purée de tomates 1 c. à thé de sel une pincée de poivre 1/2 c. à thé de sucre 1/2 c. à thé de graines d'anis 1/4 c. à thé d'origan 1/2 c. à thé de marjolaine une pincée de piments séchés 8 oz de lasagne 1 tasse de sauce béchamel 8 oz de mozzarella 1/4 tasse de parmesan râpé Sauce béchamel : 2c. à table de beurre 2c. à table de farine 1 tasse de lait 1/4 c. à thé de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de muscade |
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Verse 1/2 tasse de sauce tomate dans le plat carré, pour couvrir le fond. Étends dessus 4 lasagnes en les faisant chevaucher , recouvre avec la moitié de la sauce tomate qui reste ,place un autre rang que tu recouvres du reste de la sauce tomate, place un dernier rang de lasagnes verse dessus la béchamel et recouvre de mozzarella tranché, saupoudre de parmesan et place au four environs 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien doré. |