Les Pâtes |
Spaghetti Stroganoff |
1 1/2 lb. de bœuf haché 1/3 tasse de chapelure 1 œuf 1 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre Farine 2 c. à table de beurre ou margarine 3 tasses d’eau 2 cubes de bouillon de bœuf 1 c. à table de pâte de tomates ( facultatif ) 1/2 lb. de spaghettinis 1 1/4 tasse de crème sûre 2 c. à table de persil haché |
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Mélanger la viande, la chapelure, l’œuf, sel et poivre. Façonner des boulettes de 1 po. Enfariner les boulettes et brunir dans le beurre. Ajouter l’eau, les cubes de bouillon et la pâte de tomates. |