Les Pâtes |
Fusilli aux champignons |
3 échalotes vertes 300 g de champignon de Paris couleur café 10 tranches de jambon cuit 30 ml de beurre 500 ml de crème de table 15% 1 gousse d'ail Une pincé de muscade (une pointe de couteau) 60 ml de parmesan 1 zeste d'un citron Du persil italien au goût Poivre |
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Couper les champignons en fines tranches. Hacher l'ail , les échalotes et le persil italien. Couper le jambon en petits cubes |