Les Pâtes |
Spaghetti au crabe |
500gr. de spaghettis 300 gr. de crabe ou goberge /crabe 1 échalote 100 gr. de petits pois congelés 1/2 tasse de crème 35% 4 cuillères à soupe d'huile vierge extra 1 pincée d'estragon sec 1 petit verre de vin blanc sel, poivre |
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Dans une sauteuse mettez l'huile d'olive, l'échalote émincée finement et faites revenir sans brûler. Ajoutez le crabe émietté, les petits pois, le petit verre de vin blanc et faites évaporer. |