Les Pâtes |
Rigatoni aux légumes et saucisses italiennes |
4 saucisses italiennes douces ou épicées ( au goût ) 1 oignon moyen, haché Carottes Céleri Chou-fleur Brocoli 1 boite de tomates en dés de 28 oz 1/2 c. à thé basilic 1/2 c. à thé thym 1/2 c. à thé origan 1/2 livre de rigatoni Sel et poivre 2 c. à thé de pâte de tomates ( facultatif ) ( si on désire une sauce plus épaisse ) |
|
Enlever la peau des saucisses et en faire des galettes avec les mains les faire cuire à feu doux jusqu'à cuisson presque complète. Les émiettées et réserver. |