Les Pâtés et tourtières |
Pâté au jambon |
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| Pâte pour 2 abaisses de 20 cm 1 tasse de fromage en crème 2 c. à table de fromage parmesan 1 1/2 tasse de jambon cuit coupé en dés 2 oeufs battus Poivre 1 tasse de fromage suisse râpé |
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Avec la moitié de la pâte, tapisser une assiette à tarte. Mélanger ensemble les autres ingrédients et verser dans l'abaisse. Découper la pâte qui reste en lanières et les croiser sur le dessus du mélange. Cuire 10 minutes à 450°F. Diminuer la chaleur et continuer la cuisson de 30 à 40 minutes à 350°F. Laisser reposer 10 minutes avant de servir. |
