1 croûte de 12 pouces non-cuite
4 saucisses italiennes émiettées
1 cuil. à thé d'huile d'olive
¼ tasse d'oignon finement émincé
1/3 tasse sauce tomate
1 tomate coupée en petits dés
¼ tasse d'olives noire hachées
¼ tasse de fromage parmesan râpé
1 cuil. à table de basilic frais haché
¾ tasse de mozzarella râpé

Etendre la sauce tomate sur la pizza, sortir les saucisses de leur enveloppe et émiettées dans une poele chaude avec un peu d'huile d'olive, cuire quelques minutes, retirer, égoutter et laisser refroidir.

Mettre les saucisses sur la pizza avec les oignons, la tomate en dés, les olives, le basilic. Finir par parsemer le parmesan et le mozzarella. Cuire au four à 400° F pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.