1 croûte de pizza de 12 pouces non-cuite
1 ½ tasse de champignons tranchés
1 cuil. à thé d'huile d'olive
1/3 tasse de tomates séchées dans l'huile hachées
finement
½ tasse d'olives vertes et noires hachées
½ tasse de poivrons rouges rôtis et coupés en petits
dés
1/3 tasse de sauce tomate
½ tasse de Provolone râpé
½ tasse de Mozzarella râpé

Faire tomber les champignons dans l'huile d'olive, laisser dorer quelques minutes. Refroidir, étendre la sauce tomate sur la croûte de pizza, ajouter les champignons, les tomates séchées, les olives, les poivrons et les fromages.

Cuire au four à 400° F durant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.