1 pain pita de 6 pouces
1 c. à table (45 ml) de sauce à pizza
3 rondelles de piment
3 champignons tranchés
1/2 petit oignon haché finement
1/2 courgette en rondelles
Quelques fleurons de chou-fleur
2 onces (65 ml) de fromage Cheddar râpé ou 4 onces (130 ml) de fromage Cheddar léger à 7% de matières grasses

Placer sur le pain, successivement la sauce, l'oignon, courgette, piment, champignons et chou-fleur. Garnir de fromage. Cuire à 350 F. durant 10 à 15 minutes.