Pâte:

3 tasses de farine
1 c. à table de basilic séché (facultatif)
1 c. à thé de romarin séché (facultatif)
1 c. à table de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1/4 tasse d'huile d'olive
1 1/3 tasse de yogourt nature

Garniture pour la pizza:

3 tomates fraîches hachées
1/2 tasse de basilic frais haché
3 gousses d'ail hachées
1/2 tasse d'artichauts mariné égouttés
1/2 tasse d'olives noires tranchées
2 tasses de mozzarella râpé
1/2 tasse de parmesan frais râpé

Préchauffer le four à 400ºF. Dans un bol, tamiser les ingrédients secs. Ajouter l'huile et le yogourt et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.Vaporiser d'enduit adhésif une poêle antiadhésive dont le fond mesure 9 po et les côtés 2 po.Avec les doigts, étendre la pâte dans la poêle.

Déposer la garniture désirée sur la pâte en terminant par le fromage. Cuire dans le bas du four 20 à 30 minutes jusqu'à doré.