Les Pizzas |
Pizza aux crustacés |
1 pâte à pizza 2 c. à table (30 g) de beurre 1 c. à table (15 g) de beurre à l'ail 3 c. à table (24 g) de farine 1 tasse (250 ml) de lait 1/2 c. à thé (2 g) de curry 1/2 c. à table (7 ml ) de base de bouillon de poulet 1/2 lbs (225 g) de crabe décongelé 1/2 lbs (225 g) de crevettes 1/4 lbs (112 g) de gros pétoncles coupés en 4 (bien meilleurs que les petits) 1 homard (chair des pattes et de la queue) 1/2 piment 4 champignons 1 1/4 tasse (300 g) de fromage mozzarella |
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Prépare une sauce Béchamel en chauffant le beurre à l'ail, le beurre et la farine. |