Les Poissons |
Flétan gratiné |
2 lb de flétan en morceaux 2 tasse de bouillon de poulet 2 cuil. à soupe de persil 1 cuil. à thé d'estragon 1/2 tasse de fromage cheddar râpé 1 blanc d'oeuf en neige |
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Préchauffer le four à 400 degrés F Déposer les morceaux de flétan dans un plat allant au four. |