Les Poissons |
Quiche de saumon et brocoli |
1 3/4 tasse (425 ml) de riz cuit tassé (j'en ai mis moins....il ma rester environ 1/2 tasse de riz cuit) 1 carton (250 ml) d'oeufs liquides Omega Pro ou Oeuf-à-tout, bien brassés (j'ai utilisé 5 oeufs) 3/4 tasse de yogourt nature faible en gras 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1 boîte (213 g) de saumon ou thon, égoutté et déchiqueté 1 tasse (250 ml) de brocoli finement haché 1/3 tasse (80 ml) d'oignon rouge, finement haché |
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Mélanger le riz et 3 c. à soupe d'oeufs liquides. Tasser le mélange sur les bords et le fond d'un plat à tarte graissé de 9 po (23 cm). Faire cuire au four à 350 degrés pendant 10 minutes. |