Les Poissons |
Darnes de flétan grillés à l'orange |
4 darnes de flétan (1 pouce d'épaisseur) ou de saumon 1 orange 1 c. à table de beurre fondu |
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Saler et poivrer les darnes. Couper l'orange en deux et mélanger le jus d'une demi-orange avec le beurre. Couper l'autre orange en fines tranches. |