Poisson à la mexicaine

Ingrédients:
	1 1/2 lb de filet de poisson (la recette suggère aiglefin) 1 t. de salsa 1 t. de cheddar fort râpé (cheddar jaune pour moi) 1/2 t. de chips de maïs (natchos) grossièrement hachées (le double pour moi) 1 avocat en tranches (pas mis) 1/4 t. de crème sûre (plus)
Préparation:
	Préchauffer le four à 400 F. Beurrer un gros plat rectangulaire et placer les filets côte à côte. Ajouter la salsa dessus et ensuite le fromage râpé. Parsemer des natchos et cuire pendant environ 15 minutes. À la sortie du four, mettre les avocats et la crème sûre. Servir immédiatement.