Les Poissons |
Saumon Miqua |
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| 4 morceaux de filet de saumon frais sans peau de 2`` de large. 2 oignons en tranches égales vin blanc ou bouillon de poulet sel, poivre et aneth moitié beurre et huile pour cuisson |
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Dans un poêlon grand assez pour placer les 4 filets, fondre le beurre et ajouter l'huile sur feu doux. Couvrir le fond avec les tranches d'oignons, cuire quelques minutes. |
