Les Poissons |
Poisson sauce aigre-douce |
1 livre de poisson congelé,non cuit 1 boite d'ananas de 14 onces en morceaux, avec le jus 1 1/2 tasse de bouillon de poulet dégraissé 1 c table de soya 3 c table de farine 1/4 tasse d'eau froide 1/4 tasse de vinaigre 2/3 tasse de coeurs de palmiers 1 oignon moyen haché 1 poivron rouge en lanières 1 branche de céleri finement haché |
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Couper le poisson en cubes de 1 pouce quand il est encore partiellement congelé. Egoutter les ananas mais garder le jus. Dans une casserole,mettre le bouillon et la soya,cuire jusqu'à frémissement. |