Les Poissons |
Salade de saumon au couscous |
1/2 tasse de couscous 1/2 tasse eau bouillante poudre d'ail 1/2 tasse de champignons émincés 2 tasse d’épinards lavés et déchiquetés 1 tomate en cubes ciboulette 7 onces de saumon 1 c. à table d’huile d'olive 2 c. à table de jus de citron sel et poivre |
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Dans un bol verser l'eau bouillante sur les couscous. Couvrir et laisser reposer 5 à 10 minutes. Refroidir. Pendant ce temps préparer les autres ingrédients. Ajouter au couscous. Réfrigérer 2 à 3 heures avant de servir. |