Les Pommes |
Pound cake au sirop de pommes |
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| 1 tasse de margarine 1/2 tasse de graisse 3 tasse de sucre 6 gros oeufs 3 tasses de farine 1/2 c. à thé sel 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé de tout-épices (allspice) 3/4 c. à thé de cannelle 1/2 c. à thé de muscade 1/4 c. à thé de clou moulu 1 tasse de cidre de pommes 1 c. à thé de vanille Glaçage au caramel: 1/2 tasse de sucre 1/2 c. à thé de soda à pâte 1/4 tasse de margarine 1/4 tasse de babeurre 1/4 tasse de sirop de maïs foncé 1 c. à thé de vanille |
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Défaire en crème la margarine et la graisse. Ajouter le sucre. Battre les oeufs à la mixette 10 minutes à vitesse moyenne. Ajouter les oeufs 1 à la fois. Ajouter les autres ingrédients. Bien battre. Cuire dans un moule tubulaire a 325ºF pendant 90 minutes. |
