Les Pommes |
Ketchup aux pommes sûres |
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| 4 tasses de compote de pommes 1/2 tasse de sucre 1 c. à thé de poivre 1 c. à thé de clou de girofle 1 c. à thé de moutarde sèche 2 c. à thé de cannelle 2 oignons moyens hachés très finement 1 c. à table de sel 2 tasses de vinaigre blanc |
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Pour faire la compote, peler et mettre en quartiers des pommes surettes. Faire une compote en laissant le moins d'eau possible. Les passer à la passoire fine. |
