Les Pommes |
Poitrine de poulet aux pommes et au miel |
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| 4 poitrines de poulet désossées 2 c. à thé de beurre 1/2 tasse de jus de pomme 1/2 c.à thé de miel 1/2 c.à thé de curry |
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Dorer, des 2 côtés, les poitrines de poulet dans le beurre. Ajouter le jus de pomme, le miel et le curry. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Retourner le poulet à mi-cuisson. Réserver le poulet au chaud. Faire bouillir le liquide jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une glace. Verser sur le poulet. |
