Les Pommes |
Soupe pommes et brocoli |
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| 1 botte de brocoli 2 c. à table de beurre 1 oignon moyen tranché mince 1 grosse pomme, pelée et coupée en dés 4 tasses de bouillon poulet sel et poivre 2 c. à table de persil frais haché ou de ciboulette |
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Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les tranches d'oignon et les pommes. Cuire 10 minutes. Ajouter le brocoli, le bouillon de poulet, le sel et le poivre. |
