Le Porc |
Porc aigre-doux à la chinoise |
600g de filet de porc 2cs de sauce de soja 2cs de sauce de prunes sel poivre de Seu-T chouan concassé Pâte : 200g de farine 2 tasses de vin blanc 2 jaunes d'œufs 2 blancs d'œufs 2Cs d'huile pour frire 1 oignon en dés 1 poivron rouge en dés 1 poivron vert en dés 2 tranches d'ananas en dés 1/2 tasse de ketchup 1 tasse de sauce de rôti liée 1/2 tasse de miel 1/2 tasse de vinaigre 1 pincée de glutamate |
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Lavez le porc sous l'eau puis égouttez-le. |