1 gros oignon haché
2 c. à table de beurre
1 bte sauce tomate
1 tasse de bouillon de bœuf
3 tasses de restes de porc
sel, poivre, marjolaine, persil

Faire revenir les oignons dans le beurre, Ajouter le persil, la sauce aux tomates, le bouillon, le sel et le poivre, les épices. Laisser mijoter pendant cinq minutes. Ajouter le porc, couvrir et cuire au four à 350 pendant quarante-cinq minutes.