1 1/2 tasse d'eau
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de céleri finement tranché
1 1/2 tasse de riz instantané

Porter l'eau et le sel à ébullition. Ajouter le céleri et le riz en remuant. Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer 5 minutes. Servir avec des saucisses de porc.

Donne 4 portions.